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从阿姆斯特丹国际花展看荷兰花卉业
http://flower.intopet.com 日期:2003-1-11 来源:中国花卉报 作者:佚名 阅读:

=近年来,人们对盆花的旺盛需求在去年11月举办的阿姆斯特丹国际花展(Hortifair)得到了充分体现。盆花以及盆花的应用已经成为这次展会的一个焦点。花展专门辟出一间大厅作为盆花展厅。荷兰权威的花卉消费趋势研究机构设计了展厅的总体布展方案,世界级的花艺大师完成了这个展厅的布展。设计师介绍说,在设计中采用的所有促销创意都来自于消费者和零售商们不断变化着的偏好。同时,植物能够给人的生活带来多种好处也在展示中得以充分表现,花卉在家居中的应用,在办公场所的应用都是展示的主要内容。为了让人们更了解花卉所能给人类带来的好处,展会期间还专门举办了几场与此相关的研讨会。

用于花园、室内和容器栽植的各种新优植物在这次展览会上首次被排列在了人们参观路线的两旁。在这次花展上,荷兰皇家范·赞腾公司(Royal van Zanten)获得了最佳展位布置奖,评委们一致认为,他们的展位设计得非常实用,整体感强,向人们展示出了公司员工对公司产品的挚爱!尤其令评委们满意的是,皇家范·赞腾公司能够将自己丰富的花卉品种设计得如此具有整体感,为此,该公司获得了花展专门为最佳展位设立的C sizik杯。评委们说,这个展位就像是一个现实中的花店,布置得很有章法,有效地突出了展示重点,如果有个营业员马上就可以开业了。该公司负责布展的人士表示,他们想向观众展示一个完整的布展观念,让观众尤其是花卉种植者知道,花卉是可以这样布置的。出席阿姆斯特丹国际花展的观众中,专业人士占了相当大比例,其中有不少还是公司的决策人物,他们对这次展览表示十分满意,表示明年还要来。目前,荷兰仍然保持着国际花卉业领头雁的地位,这在很大程度上是因为荷兰能够准确地预测国际花卉业的发展趋势,并积极投身到其中去。荷兰花卉产品批发商协会(Dutch Whole salers in Floricultural Products ,简称VGB)每5年都会出版一本关于今后国际花卉业发展趋势的指南,其中预测了全球花卉消费、生产和市场的前景。从以往的情况看,他们所做的预测大部分都是准确的,有的已经实现,有的正在实现。为了对未来的情况进行有效的预测,协会召集了专家和有关政府部门共同研讨、分析,以期做出准确判断。协会负责人说,对未来进行预测已经不是什么秘密了,作为批发商如果想在市场上站住脚跟,就必须使用增值产品并为客户提供良好的服务,现在做生意已经不单单是价格问题了。但他坚信,这个行业的未来是十分美好的。 从目前状况看,中欧地区的花卉消费增长很快,波兰、捷克、俄罗斯等国的花卉消费比上年同期增长了45%。在俄罗斯,人们对花店的态度就像对珠宝店,每束花居然能卖到40-50欧元! 这位负责人预测,荷兰花卉拍卖市场的将有越来越多的花卉来自海外。目前,进口花卉占拍卖花卉总量的18%,这个比例还将不断增长。荷兰本国的消费者应将更多的精力放在如何抓住市场机会,同时在探索栽培难度较高植物的技术方面多下些功夫。对于批发商来说,商品的原产地是哪里并不重要,只要市场需要就行。 虽然荷兰Rabo Bank (一家农业方面的投资银行)预测,今后会有50%的鲜切花要靠连锁超市销售,但这位负责人仍然表示,未来花店仍将在市场上占有重要地位。今后,至少还会有四分之一的切花会通过花店销售,因为消费者还是习惯于在买花时与店员直接接触,并从店员那里获得专业性的建议。对于超市售花,其前景也不错,毕竟这样会减少劳动力的支出,但要注意的是,花卉的质量必须得到保证。 在交易方式方面,目前电子商务在欧洲已经得到了广泛采用,这极大地提高了交易的效率,再也不用将货物运来运去了,只要有一台交易终端计算机,就可以方便地把西班牙的花卉买来,再卖到意大利去。目前需要做的是在欧洲比较大的城市附近建立仓储中心,用来对花卉进行储存和分级、包装。协会希望以合资企业的方式与当地的批发商合作,在欧洲建立7-10个这样的仓储中心,这样荷兰在花卉业的领先地位就有可能保持下去。 以往,花农们种植了什么花卉,就要想办法把这些花卉卖出去,但是,现在,这种做法越来越行不通了。消费者想买什么,往往在到花店前就已经有了打算,如果不能迎合他们的想法,生意就很难继续。正是因为这一点,一年半以前,荷兰花荷花卉拍卖市场(Flora Holland)建立了一个特别的机构---交流会所(Intro Point )。在这里,以往把大量精力放在如何提高种植技术的育种

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