从事花卉产业的人时刻都在关心花卉产业的发展状况以及未来前景。在美国农业部发布了《2002年美国花卉作物概要》之后,保尔园艺公司市场研究员根据其内容做出了更为详尽的分析。
从概要中可以看到,美国2002年花卉作物的销售额为48.79亿美元,比2001年增长了1.6%,增长率比以前有所下降。参加调查的是美国36 个主要从事花卉生产的州中,销售额在10万美元以上的企业和种植者。可以说他们的销售状况是花卉产品销售趋势的晴雨表。美国农业部根据这些被调查者所提供数据,测算平均值,统计各种数据,从而总结各种花卉作物的发展走势。
从花卉产品的具体销售情况看,与2001年相比,2002年花坛花、花园植物和观叶植物的销售状况良好,而盆花、切花和切叶的销售业绩都有所下降。据统计,仅从批发成品的总量上看,花坛花的销售额占全部产品的53.2%,而2001年的比例为52%;销售额为22.84亿美元,比2001年同期增加了4.9%。其中多年生草本植物占15.2%,而一年生植物的比重仅为1.9%。花坛花销量排行榜的前几名是:加州(占总量的13%)、密歇根州(9%)、德克萨斯州(9%)、俄亥俄州(6%)、佛罗里达州(5%)。
全部产品中占第二大份额的是盆花,销售额8.224亿美元,占19. 2%,但它的销量比2001年还是有所下降,而且这也是自1994年以来,盆花份额首次下降。盆花卖得最好的是:加州(占全部产品的24.1%)、佛罗里达州(11.6%)、纽约(5.7%)、北加州(5.3%)、宾西法尼亚州(5.2%)。
观叶植物一直保持着强劲的发展动力,今年是它持续增长的第5 个年头。销售额6.63亿美元,占15.5%,与去年状况基本持平。其中销售大户是佛罗里达州(占69.3%)、加州(13.6%)、德克萨斯州(2 .7%)、夏威夷(2.1%),其他各州占到1%。
而切花则继续受到海外产品的压力。本地产品的销售额为4.1亿美元,比2001年减少了1.9%,占总份额的9.6%,而2001年的份额为10 %。在切花方面,加州则绝对占主导地位(占总量的67.9%)、佛罗里达州(6.0%)夏威夷(4.3%)、华盛顿(4.3%)、俄勒冈州(2. 5%)。切叶植物的销售额为1.109 亿美元,比2001 年减少了1.3%,占全部产品的2.6%,而2001年的占有率是2.7%。在各州中这次是佛罗里达州拔得头筹(占77.8%)、加州(15.4%)、俄勒冈州(3.4%)、德克萨斯州(2.4%)、夏威夷(0.4%)。
繁殖材料和半成品苗的销售额为3.32亿美元,比去年增加了5.8%,也是历史上仅有的3次增长之一,实在令人欣喜。于是,也有人开始质疑数据的准确性,因为以往曾经发生过,几年后却发现当时数据有误的情况,但这只能等以后才能证明。目前的结论是:主要的销售大户是佛罗里达州(占22%)、加州(19.1%)、密歇根州(13.7%)、宾西法尼亚州(8.9%)、德克萨斯州(4.0%)、新泽西州(3.9%)。
下面详细分析一下花坛花植物,因为近几年主要植物品种在不断调整,其销售额也各有涨落。
多年生植物:2000年,多年生植物首次被列为统计的一个单项,当时它的销售额占总量的20.7%。但2002年,这一比例已经增加到25 %。这一变化趋势非常是值得业内人士关注的。因为根据美国过去的花卉品种概要可以分析出,通常情况下,一个新的品种或是新种类至少需要3年的时间才能真正形成稳定的消费市场。然而多年生植物增加的这5个百分点,足以说明多年生植物的市场正在快速形成。而以往热销的地栽一年生植物已出现了下落的趋势。
正如前面提到的,2002年多年生植物的销售额已经增加了15.2%,达到5.7亿美元,它的销量为2.587亿盆。在诸多品种中hardy/garde nmums的销售额为1.164亿美元,增加了13.1%;而玉簪属植物的销售额为0.378亿美元,减少了4.8%。其他多年生植物增加到了1.821亿盆,销售额4.167亿美元,提高了14.4%。其中销售量最高的是南加州(占11.5%)、密歇根州(10%)、加州(8.8%)、俄亥俄州(6.4 %)、德克萨斯州(5.7%)。
一年生植物:销售额增加了1.9%,达17.13亿美元。销售情况最好的是加州(占14.7%)、德克萨斯州(9.6%)、密歇根州(9%)、佛罗里达州(5.9%)、俄亥俄州(5.7%)。
海棠:海棠的全部销售额减少了10.4%,为0.946亿美元。其中地栽品种销量7
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