随着英国花卉产业的快速发展,其科技水平也在不断提高,专门为园艺零售中心服务的EPoS电子管理及收款系统就是一个好例子。它给园艺中心收款工作带来很大的便利,顾客在结账时可以明显感觉到时间比以前缩短了。
每次谈到这一改变,位于英国达累姆郡的波普乐(Poplar)园艺中心总经理迈克-斯图尔特(Mike Stewart)总是很兴奋,他说:“ 从几个月前我们安装了EPoS系统开始,中心收银台的工作速度就得到了明显提高。我们已经把收银台从3个减少到了2个,但销售高峰期,顾客结账时所需的排队时间仍比以前平均减少了20秒。系统中的资金转换功能也为使用信用卡的顾客提供了方便,只需要几分钟的时间,就可以完成结算和付款的整个过程。这一系统因此赢得了广大消费者的欢迎。”
EPoS系统是由主机、便携条码扫描器、收款机、电子可触式显示器等多个仪器组成的管理及收款系统。英国许多园艺中心选择这一系统,除了对速度的需求外,更重要的是,这一系统对于园艺中心货物品质具有更强的检验能力。随着英国花卉业产品竞争日趋激烈,假货伪劣的园艺产品越来越多,为了对货物进行更加有效地管理和检验,园艺中心不得不对检验系统进行全面升级。
程序设计师希瑟-贝特斯(Heather Betts)介绍说:“EPoS系统对于大型园艺中心和小型花卉零售商同样适用,它使用起来很方便。不仅可以利用防伪条码对产品进行检验,对于大宗产品,还可以通过网络与供货商进行直接的产品确认。同时它还能满足电子邮件定单和消费者网上购物的需要。”
另外,EPoS系统还可以为零售商提供产品销售信息,进行热销品种推荐,并可提供相关的技术支持,如栽培技巧、农药选择方法等,因此从一定程度上来说,它还可以为顾客提供导购服务。英国东北部地区经济销售主管安东尼-汉森(Anthony Hanson)说:“EPoS系统的出现虽然不会改变经营模式,但它也应当引起我们对于花卉零售业的思考。”他认为,对于园艺中心而言,经营者首先应重视对产品的检验,可以雇用家族以外的员工专门负责产品质量问题。其次,要以方便顾客为出发点,如果顾客每次购物都要排很长的队,那他们最终只会选择离开。顾客就是上帝,从他们的角度出发考虑问题是经营的基本之道。最后,应在产品选择和企业发展方面制定相应的发展计划。据汉森介绍,现在英国使用EPoS系统的园艺中心比率已经达到50%,相信今年还将有所提高。
EPoS系统除去核心系统外,还有多个配套组件,客户可以根据经营规模的大小和需求的不同进行选择。据贝斯特介绍,对于小型花卉零售商来说,基本系统就可以满足其需求,购置这一系统大约要花费1 5000英镑。而对于大型园艺中心来说,可以选择配置升级设备,如大型数据库、新品种信息报告系统等。强大的系统可以同时满足数千种商品的检验和管理的需要。波普乐园艺中心购置的EPoS系统共花费了2 0000英镑,它除了可保证两个收银台的正常工作以外,还包括强大的后台管理系统。
EpoS系统几年前已经开始在英国的部分行业中得到应用,但花卉零售商引进这一系统只有不到一年的时间。开始它只被用做货物管理的工具,较早引进这一系统的企业还会另外准备现金收款机。近期,随着市场需求的扩大和技术的快速完善,这一系统迅速升级,现在其功能已经越来越强大。但同时,英国经营学专家们也提醒花卉零售商们,在选择EPoS系统时应当更为理智。贝斯特建议零售商在购买时应多加考虑,他说:“EpoS系统的功能很多,零售商在购买前应当对它进行一定的了解。现在不少零售商购买的EPoS系统的功能其实要远远大于商家们的使用需求,有些功能可能商家始终都用不到。这在一定程度上造成了资源浪费。因此商家应当学习更加合理地使用这些新型电子系统。”斯图尔特也认为:“EpoS的出现绝不意味着人们要听命于计算机,而只是希望为我们提供更多的便利。我们应当利用节省出来的时间更多地考虑一下园艺中心未来的发展。”