按:这是一篇谈美国切花企业在逆境中如何生存与发展的文章,其中颇多经验值得借鉴。中美两国情况差异很大,美国企业的做法不一定能够照搬,但他们在逆境中努力寻找出路的态度仍然令人钦佩。十多年前,南美洲的月季切花开始进入美国市场。明显的成本优势和美国市场对物美价廉月季切花的巨大需求带动着南美洲月季切花产业不断壮大发展。与此同时,美国本土月季切花生产商的处境却显得极为难堪,在南美切花的冲击下,不少美国切花生产企业不得不关门歇业,退出市场。
虽然生存环境一下子变得很不理想,美国仍有一些月季切花企业生存了下来,而且在与南美企业的竞争中得到了发展。位于加利福尼亚州的大洋微风(Ocean Breeze)公司就是一个典型的例子。
大洋微风公司的负责人桑德(Theo Van de Sande)谈到这些年的体会时表示,很多月季生产商在面对突如其来的南美月季潮时,所做只有抱怨。像大洋微风这样的一些公司,那时也遇到了同样的挑战,但他们没有抱怨,而是在想方设法解决所面临的问题。他们知道,在那种情况下,所能做的只有努力开掘自身的创造性潜力,寻找解决问题的出路。巧用市场良机当时,大洋微风公司认真地
分析了市场情况。他们发现,南美企业种植的大花型月季进入美国后,开辟了一个崭新的市场,美国消费者对这类月季切花已经度过了最初的适应期,有越来越多的消费者开始习惯于购买这种类型的月季了。同时,他们也认识到,大花型月季的市场正处于发展期,仍然具有很大开发潜力。大洋微风公司于是决定利用南美企业创造的这个市场机会,也介入这个市场,生产大花型月季。与南美种植者不同的是,大洋微风公司没有忘记企业生存与发展所必须具备的独特性,他们特意挑选了在南美气候条件下无法生产的品种,避免与南美企业发生正面冲突。
桑德说:“我们用我们自己的方式进入了这个市场。也正是由于这个原因,大洋微风公司一直保持着自己的特色,才生存了下来。可以看看现在的市场状况,南美的月季鲜切花在美国价格极为低廉,如果与他们直接竞争,企业的生存就会成为一个很大的问题,更不用谈什么发展了。”把利润转化为实力大洋微风不仅仅生产月季切
花,也生产菊花和非洲菊等其他切花。但是为了扩大月季切花的生产能力,他们投入了大量资金。这是他们在与南美企业竞争中取得成功的根本原因。
前些年,由于受到南美切花的巨大冲击,美国的一些切花生产企业都不看好这个行业的前景,只有大洋微风和很少的几家切花生产企业愿意在生产设施方面继续投资,并打算继续从事这个行业。2001年,大洋微风在加州尼普莫(Nipomo)开始建造新的生产设施,这为公司增添了与南美企业竞争的砝码。利用这套设施,大洋微风可以生产出比南美企业质量更好的大花型月季。同时,这些切花月季可以及时运往美国各地,比如可以让鲜花在24小时之内从洛杉矶送达纽约,使之在到达用户手中时,仍然保持新鲜。
南美企业由于路途遥远,再加上交通不便,生产出的切花往往要在三五天后才能到达美国,当那些月季到达最终消费者手中时,往往已经采切下来七八天了。在这种情况下,大洋微风公司就取得了天然的竞争优势,美国国内交通条件便利,他们的月季切花采切下来可以很快送到消费者手中,自然比南美的产品要新鲜得多。桑德说,这虽然不是获得竞争优势的唯一途径,却是一条最优途径。
一流的设施也是公司保持竞争优势的主要原因。大洋微风公司认为,在设施方面的大量投资,是获取今后在美国月季市场上持续发展的有力保障。大洋微风所使用的技术是目前世界上最先进的,其中包括可控制温室内各种环境因素如光照、湿度、温度的计算机和控制对月季进行定量灌溉和施肥的计算机。公司也在一直关注着技术的发展,一旦发现市场上出现了什么有利于改善生产的技术,会很快采用。大洋微风公司一直强调的一点就是,将获得的利润重新投入到生产中去,促进生产水平的提高。这大概是大洋微风公司与其他公司最大的区别。