·注册 | 登录 ·迷你门户版 | 收藏到QQ/TM ·WAP手机版 ·繁體版 ·iBloginfo ·RSS订阅 高级搜索
猫咪 | 狗狗 | 观赏鱼 | 观赏鸟 | 龟龟 | 宠物兔 | 宠物鼠 | 蟋蟀 | 蜥蜴 | 异宠 | 花卉 宠物库 | 法律库 | 百宝箱 | 影院
新闻 | 百科 | 饲养 | 繁殖 | 训练 | 美容 | 产品 | 诊所 | 创业 供求 | 商城 | 名片库 论坛 | 博客 | 播客 | 相册
  您现在的位置: 走进宠物网 >> 走进花卉网 >> 花卉百科 >> 花与生活 >> 文章正文
医苑奇葩——中华药膳(防癌抗癌)
http://flower.intopet.com 日期:2002-9-3 来源:互联网 作者:佚名 阅读:

  中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金匮》中记载了“当归羊肉汤”,药膳经历代医家的整理、收集,逐渐发展成今天这样内容丰富,疗效肯定,影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推进了药膳的发展,药膳正走上中西医结合的良好发展之路,必将对百姓健康和生活起到日益重要的作用。
  药膳食品,不是一般的营养食品,是现代所称的功能性食品。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,且易于普及,取材广泛,可在家庭自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型。
 
  银杏蒸鸭
[原料]银杏200克、白鸭1只。
[做法]银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。
[用法]佐餐,可经常食用。
[作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。 [评注]银杏叶中含有银杏双黄酮,异银杳双黄酮,银杳二甲氧苍双黄酮及银杏三内酯A、B、C等成份,可用于咳嗽气喘、冠心病、心肌梗塞、大动脉炎、脑血栓等。鸭能健脾补虚。二味相配可用于晚期肺癌体虚无力者。

  玫瑰花茶
[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、云南抗癌保健茶10克。
[做法]将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。
[用法]分多次饮用,连服4周。
[作用]理气解郁、舒肝健脾、扶正抗癌。宜于肝癌患者饮用。
[评注]玫瑰花甘苦微温、能理气解郁、舒肝健脾、散瘀止痛;茉莉花助其理气止痛;云南抗癌保健茶中含云南大叶绿茶和绞股蓝,具有清热解毒、活血散结、扶正抗癌之功效。

  蛇草薏苡仁粥
[原料]白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
[做法]将白花蛇舌草洗净加水1500毫升,急火煮开改文火煎15分钟,去渣取汁;加苡仁煮至苡仁裂开,再加菱粉煮熟即可。
[用法]分数次温热食用。
[作用]清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
[评注]白花蛇舌草甘淡微寒,有清热解毒,利水通淋之功,现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒,据《中医药研究资料》称:菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒,健脾渗湿。 三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。
 
  灵芝粉蒸肉饼
[原料]灵芝3克,猪瘦肉100克。
[做法]1.将灵芝洗净,晾干研末;猪瘦肉洗净剁成肉酱。2.把灵芝末与肉酱放入容器内,加酱油及生油少许,食盐适量拌匀,隔水蒸熟即可。
[用法]随量食用,或佐膳。
[功效]补气益血,养心健脾。
[适应症]肺癌、食道癌、其他癌肿属虚症者,或放疗、化疗。术后身体虚弱。白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。
[按语]本方以补益虚损为主。含有还原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白质、菌类、三菇类、生物碱、甙、香豆精甙、挥发油、酶类等,能抑制癌细胞,提高白细胞包括淋巴细胞数;抗癌有效成分之一的灵芝多糖,有加速肝合成血清蛋白的作用。猪瘦肉性味甘咸平,功能补肝益血,滋阴润燥,充润肌肤。合而为用,平补清养,补虚损,益精气之功。

  无花果粥
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。
[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用,连服20日。
[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。
[评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。 无花果鲜果含28%的果糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水果的清香,是药膳原料中之佳品。

  绞股蓝茶
[原料]绞股蓝30-50克。
[做法]取绞股蓝加水1000克,煎15分钟。取汁即可。或取绞股蓝15克冲茶至味淡。
[用法]分多次代茶饮用。
[作用]益气养血、消瘀散结、扶正抗癌。用于防治癌症、糖尿病,治疗神衰疲劳、高血脂症等。
[评注]绞股蓝甘苦微寒,近

[1] [2] [3] 下一页

 相关文章
北京:玫瑰家族新奇葩——耐盐抗旱玫
景天——地被植物一奇葩 屋顶绿化好帮
豆科植物中的奇葩——玉藤
花城奇葩——广州珠江公园
寒中奇葩蜡梅
医苑奇葩——中华药膳(健脾补肾)
医苑奇葩——中华药膳
医苑奇葩——中华药膳(养血、止血)
食苑奇葩,秀色可餐
园林花卉的一枝奇葩——玉叶金花
 频道热门
 菊花花会18日开幕 《百枚菊花》邮
 上海市出现永久性花卉水族城
 天津登发花卉中心开业即景
 小小“水中花”一个大产业
 花博会主展馆及花博园展期延长
 第四届中国花卉交易会完美谢幕
 哈尔滨花卉大市场水族市场地
 第六届中国花卉博览会“奇花异果”
 云花惊艳四川花博会
 袖珍宠物花卉 京城百姓新宠
 栏目热门
 大师轨迹  佳作连连  评《潘仲连盆
 身体各部位最“喜欢”的水果
 食用水果七大禁忌
 十大保健功能的美味水果
 卡瓦胡椒与失眠
 保持肌肤年轻的十大秘诀
 防春寒与去春火
 健康四大基石:合理善食,适量运动
 尝遍百果能成仙
 黄花开时人易烦躁 清明前后须防心
Googleintopet.com
发帖子][写日志][RSS订阅][iBloginfo][发表评论][加入收藏][告诉好友][打印此文][关闭窗口
 发表评论
姓名: * 评分: 1分 2分 3分 4分 5分
内容:
404 Not Found

404 Not Found


nginx/1.18.0
关于我们 | 广告合作 | 隐私条款 | 版权声明 | 人才招聘 | 会员中心 | 帮助中心 | 意见反馈 | 友情链接 | 网站地图
Copyright © 2005- IntoPet.com All rights reserved. 走进宠物网版权所有。未经授权,严禁转载、摘编或者复制。
地址:福建省福鼎市桐山街道路边亭三巷37号 邮编:355200 电话:0593-7817022 手机:18950539559 京ICP备05055013号
旗下网站
字客网 查虾米
物种库 数码网