缩，称为鳞茎基或鳞茎盘。顶芽生于鳞茎盘的中央，被一至多枚的肉质鳞叶包围。由顶芽抽生叶片和花葶。根据外侧有无膜质鳞片包被而分为有皮鳞茎和无皮鳞茎两种类型。有皮鳞茎类花卉，在鳞茎的最外层，有1至几层干膜质的鳞片叶包被，其内的肉质鳞叶封闭成筒，层状抱合呈球形。如郁金香属、风信子、水仙属、葱兰属、朱顶红属、文殊兰属、石蒜属等。无皮鳞茎的外表无膜质鳞片叶包被，肉质鳞叶呈鳞片状，旋生于鳞茎盘上，抱合呈球形。如百合属、贝母属、大百合属等。

　　球茎类：地下肥大的营养贮藏器官是地下茎的变态，肥大成球状。肉质实心，质地硬。其上茎节明显，有发达的顶芽和侧芽。球茎类花卉常见的有唐菖蒲、小苍兰、番红花、秋水仙等。

　　块茎类：由地下根状茎顶端膨大而形成。其上节不明显，且不能直接生根。马铃薯、菊芋、彩叶芋属于此类。

　　根茎类：是横卧地下、节间伸长、外形似根的变态茎。形态上与根有明显的区别，其上有明显的节、节间、芽和叶痕。根茎类常见的种类有美人蕉、鸢尾、荷花、睡莲等。

　　块根类：由不定根或侧根膨大而成块形，只在根冠处生芽，不能形成不定芽。如大丽花、花毛茛等。

　　根据球根花卉种植季节不同，又可分为春植球根花卉和秋植球根花卉。例如，郁金香、百合、风信子等属于秋植球根花卉；而唐菖蒲、大丽花、美人蕉等属于春植球根花卉。

　　（4）木本花卉

　　本教材中所涉及到的木本花卉主要是指花灌木或小乔木，以及传统的盆栽木本花卉。木本花卉又分为园林绿化类、盆栽类及切花类三种类型。例如，园林绿化类木本花卉常见有牡丹、石榴、桅子花等；盆栽类常见有杜鹃花、山茶花、一品红等；切花类常见有切花月季、梅花、腊梅等。

　　（5）兰科花卉

　　兰科植物共有20000余种，因其具有相同的形态特征及生态习性，可采用近似的栽培和繁殖方法，因此将兰科花卉单独列为一类。兰科花卉为多年生草本，地生或附生。多数属都具有假鳞茎，假鳞茎中含有大量的养分和水分。兰科花卉中观赏价值较高的有兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、齿瓣兰属、蝴蝶兰属、万带兰属等。依其生态习性不同，可分为地生兰类和附生兰类，地生兰类有春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰；附生兰主要有蝴蝶兰、兜兰、万带兰、石斛兰等。

　　（6）仙人掌及多浆植物

　　仙人掌及多浆植物是茎、叶肥厚多汁，具有发达的贮水组织，抗干旱、抗高温能力很强的一类植物。因其形态奇特，也具有很高的观赏价值。仙人掌科常见的有仙人掌、白毛掌、黄毛掌、仙人球、金虎、昙花、令箭荷花、蟹爪兰等。多浆植物类常见的有：落地生根、仙人笔、生石花、十二卷、霸王鞭，龙舌兰、虎尾兰等。

　　（7）水生花卉

　　水生花卉要求生育环境中具有一定量的水，在无水或干旱的条件下生长不良，甚至死亡。如荷花、睡莲、凤眼莲、萍蓬草等。

　　（8）草坪植物

　　草坪植物是指园林中覆盖地面的低矮的禾草类植物，多属于多年生草本植物，且以禾本科和莎草科植物为主。常见有结缕草、狗牙根、高羊茅、紫羊茅等。

　　三、按观赏应用特点分类

　　1．依观赏部位的分类

　　（1）观花类

　　以花器官为主要观赏部位。其花朵或具有美丽鲜艳的色彩、或具有浓郁、芬芳的香味。前者如牡丹、杜鹃、百合，后者如茉莉、米兰、含笑、珠兰等。

　　（2）观叶类

　　叶是主要的观赏部位。其叶形奇特或具有鲜艳的色彩。如龟背竹、红背桂、变叶木等。

　　（3）观果类

　　以果实为主要观赏部位。这类花卉果实累累、色泽艳丽、座果时间长。如金桔、火棘、冬珊瑚等。

　　（4）观茎类

　　以茎、枝为主要观赏部位。这类花卉叶片稀少或无，而枝茎却具有独特的风姿。如光棍树、竹节蓼、珊瑚树等。

　　2．依应用特点的分类

　　（1）盆栽花卉

　　栽种于花盆中、供室内外陈设的花卉。凡是观赏期长，观赏价值高、适于盆栽的花卉，如仙客来、瓜叶菊、天竺葵等都是良好的盆栽花卉。

　　（2）切花花卉

　　从花卉植株上将具有较高观赏价值、易于扎制加工的花卉器官剪切下来可统称为切花。凡适合于切花生产的花卉，都可归于切花花

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