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花商看市 草花离家庭消费 有多远
http://flower.intopet.com 日期:2007-5-31 来源:中国花卉报 作者:依群 整理 阅读:
菊花等各种时令草花纷纷上市。新疆明珠花卉市场里经营草花的商户达到了10多家,为此,市场还专门开辟了草花专卖区。
  由于这些草花基本都是当地农户自己生产的,品质一般,价格相对也比较便宜。来这里购买草花的多数都是以租摆、工程为主的批发大户,偶尔也有买一两盆的零售客户,价格自然要比批发价稍高一些,但也只是两三元的差价。零售一盆普通的矮牵牛5元,冠径三四十厘米的垂吊矮牵牛卖20元一盆,稍微大一些的瓜叶菊每盆10元。
  新疆人向来有用花卉布置庭院和居室的传统和习惯,这些花色艳丽、价格便宜的草花成为人们最理想的选择。为了扩大零售市场,吸引更多的家庭园艺消费者,有的商户将草花进行了合理“组合盆栽”;有的商户则利用不同盆器来提升草花的品位和价值;还有的商户针对家庭园艺,将草花种植在各式各样的阳台种植盆中进行销售,起到了引导消费的作用。

  北京忠厚花卉公司经理张忠厚
  走进超市从而走进千家万户

  我们公司在北京生产和销售新几内亚凤仙、长寿花等草花品种已经有八九年了,从近年来的销售比例来看,我认为零售市场的份额正在逐年增长。特别是今年以来,我们生产的新几内亚凤仙有50%是以零售形式销售的。在北京玉泉营花卉市场的销售点,像冠径五六十厘米的2年生新几内亚凤仙每盆零售价格达到了150元,比批发价格提高了50%,利润非常丰厚。
  目前,草花多数还是以工程、租摆、花坛等用途为主,因此,一些使用单位对草花的品质要求普遍不高,一味追求低价格,使草花质量良莠不齐。这一方面不利于草花企业的有序发展和技术提升,更重要的是降低了草花在零售市场上的美誉度,使消费者形成了草花就是属于质低价廉的低档花卉的印象。
  要扩大草花零售市场的份额,我认为最终还是要进入超市,只有这样才能进入千家万户。目前,我们生产的新几内亚凤仙在规格、整齐度等方面已经没有问题,但要进入超市进行销售还有很多需要改进和完善的方面,如改进包装以利于消费者购买携带;配送环节的设施建设和品种保障等。

  浙江杭州和睦园艺有限公司负责人冯华
  转变意识流通便捷是基础

  对于草花家庭消费这个市场我在关注,但到目前为止还没有纳入公司的业务,因为这个市场不好做。草花大多是阳生植物,在阳台、庭院应用合适。但目前在杭州,有宽阔的大阳台并在阳台上养花的市民还不多,只有像杭州玫瑰园这样的高档别墅区,因为住户大多去过国外,有阳台养花的意识,所以应用会多一些。他们选择的品种也很丰富,像垂吊矮牵牛、吊兰以及常春藤类植物等。而更多的消费者,当想美化一下居家环境时,一般还只是买鲜切花,价格实惠又携带方便,而买盆栽草花觉得拿着不太方便。因此,配合这个市场,建立合适的交易平台是不可少的。
  总的来说,要打开家庭草花消费这个市场,需要以人们消费意识的转变、便捷流通方式的出现为基础。一旦这个市场开发起来,我觉得杭州比北方有气候优势,因为杭州全年四季分明,不同季节都有各种合适的品种,消费者根据季节对品种更新换代,市场潜力很大。

  辽宁大连世纪种苗有限公司总经理张卫东
  家庭消费刚刚开始

  我认为国内草花的家庭消费市场才刚刚开始,上海、北京、广州等少数大城市稍有开拓,远未成熟。虽然市场前景广阔,但仍需很长的前期开发与市场培育,主

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