约翰·斯坦利(J ohn Stanley )是位于北爱尔兰的米德·阿尔斯特园艺中心的销售主管。为开拓市场,约翰和他的销售团队付出了很多心血,他们始终坚信,在激烈的市场竞争中,时时把握流行趋势,勇于改变、不断尝试是园艺中心成功的关键。在他们的努力下,阿尔斯特园艺中心销售业绩迅速增加,约翰也凭借工作经验总结出了——园艺中心“十大零售要诀”
阿尔斯特园艺中心位于伦敦德里郡的郊区,其所在地区常住人口只有约5000 人,这并不能维持一家大型园艺零售中心的正常经营,更谈不上壮大企业。因此,吸引附近市区消费者成了园艺中心努力的方向。阿尔斯特园艺中心距周边主要市区有约一小时的车程,在这中间也有不少零售中心。我们正是凭借这“十大零售要诀”胜过了多家竞争者,成为消费者们的最终目的地。
一、不要把顾客专业化
这里所指的顾客,并非园艺中心本身拥有的消费者,而是指园艺中心可能吸引到的顾客。我们不能把这些人简单地看成园丁或者
花卉爱好者,因为他们可能并不了解植物,也不了解园艺中心特定的产品化分方式,而只是准备为提升居室或庭院品味做一些投资。了解了这一点,你会发现,园艺中心的经营风格需要做出全面调整。我们不能让消费者感觉进入了专门的苗木生产基地,而应该考虑如何设计能够更好地吸引顾客,激发他们的兴趣,这才是园艺中心取胜的关键。
二、明确和开拓最有效消费群体
通过对世界各国园艺中心的调查,我们发现,园艺中心消费者的年龄多在50岁左右和65岁以上。然而,这些年龄段的消费者所能创造的经济价值有限,而且对产品价格的要求往往高于对时尚性和装饰作用的要求。如果一味地满足他们,可能在一定程度上无法适应年轻消费者。而就园艺中心而言,开拓年轻消费群体,即年龄在25至49岁之间的消费者,才能有效保证其长期可持续发展,也更有助于提高中心的时尚品味。经营者应该明白,一家园艺中心不可能满足所有人群,正确选择最有效的消费群体,针对他们设计服务方式是十分必要的。
三、提供种植经验与销售产品同等重要
园艺中心不同于普通超市,植物产品到消费者手中,还需继续管理以维持现状。正是这种特殊性质决定了园艺中心不能单纯地销售产品,还应该为消费者提供相应的管理经验。因此,在园艺中心开设相应的服务台、咨询室,保证每位员工都能够为顾客提供种植服务,是保证顾客放心消费的最有效手段,也是企业长久生存之计。
四、颜色的重要性高于品种本身
从近期的各大花卉展会不难看出,现在,真正能够带动消费的并不是植物的品种,而是时尚的色彩。这一点现在也已经被越来越多的业内人士所接受。一位消费者的话很具代表性,他说:“我总是希望把最新、最时尚的色彩带到自己的家中。”可见,园艺中心在经营中,不应固守旧理,而应及时听取顾客的心声,并经常关注杂志、网站上的国际花卉发展趋势,把最流行的色彩带回家。(上)