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西部大开发中木本粮油树种大有可为
http://flower.intopet.com 日期:2001-7-5 来源:中国花卉报 作者:杨瑞兴 阅读:

我国正在实施宏伟的西部大开发战略,其中生态建设和环境保护列为主要内容之一,"十五"期间将因地制宜地推进天然林保护、退耕还林还草以及防沙治沙、草原保护等重要工程建设。西部地区生态条件差,经济也欠发达,人民生活水平较低。笔者认为,在植树造林中,应注意发展木本粮油树种,原因在于,种植木本粮油植物一般可不占用耕地,荒山、丘陵、坡地、盐碱地、沙地等均可择而栽之,起到保持水土、防风固沙、改善生态环境的作用,同时木本粮油树种中种子是营养丰富的食品及油料,有些树木的种子还是提取工业用油的原料,还有的树木如橡子,在工业上可以代替粮食浆纱和酿制酒精,也可作猪饲料,橡壳是提取栲胶的原料。现介绍若干种如下:

1.银杏Ginkgobiloba

银杏又名白果、鸭脚树、公孙树。落叶大乔木。生长慢,结实迟,寿命长。核仁含淀粉62.4%,粗蛋白11.3%,粗脂肪2.6%,蔗糖5.2%。果实含有白果醇与白果酸,有杀菌的功能。银杏叶是重要的制药原料。木材质优,可作建筑、模型、工业用具、家具及雕刻用材,用途甚广。银杏树也是著名的庭园树及行道树。

银杏在我国分布很广,自亚热带至温带都能生长结实。繁殖用实生、嫁接、根蘖苗分株等法。病虫害较少,养护管理方便。

2.枣树Zizyphusjujuba

落叶小乔木。枣子在丰年是营养品,灾年是度荒粮,它的营养价值很高,在100克枣肉中,含蛋白质1.2克,脂肪0.2克,碳水化合物24克,钙4毫克,磷23毫克,铁0.5毫克。尤其在鲜枣中,维生素C的含量高出苹果70至80倍。枣子是食品工业的重要原料。木材坚硬而纹理致密,可作雕刻、农具、车辆、建筑等用。枣花是优质蜜源。

枣树在我国分布很广,除东北、内蒙古严寒地区及青藏高原外,全国各地均有分布。适应性强,产量稳定,对土壤要求不严,具有耐干旱、耐盐碱、耐瘠薄等特点,故不论山区、丘陵、平原、河滩、沙荒、旱地、碱地都可栽种。枣树发芽迟,秋天落叶早,可实行枣粮间作。我国枣树有两千余年栽培史,优良品种多。繁殖可用分株及嫁接法。病虫害较普遍,要注意防治。

3.沙枣Elaeagnusangustifolia

落叶小乔木。沙枣果实营养丰富,干物质含粗脂肪2.9%,蛋白质8.5%,无氮浸出物71.4%,可食用。若磨成粉,可制果酱、酱油,造醋,酿酒和作饲料。种子可榨油。沙枣枝叶繁茂,干叶含蛋白质15.7%,粗脂肪6.5%,无氮浸出物17.4%,营养成分高于刺槐叶而接近苜蓿草,是很好的饲料,这对西北地区发展畜牧业是有利的。沙枣也是很好的蜜源。木材质地坚硬,纹理美观,宜做家具。

沙枣在我国的分布,大致是北纬34°以北的西北、内蒙古、华北的西北部等地。它具有适应性广、生长迅速、繁殖容易、生活力强等特性,对土壤要求不严,耐贫瘠和盐碱。该树的萌生力很强,每年在树干上密生萌条,枝叶茂密,不怕沙割,防风效能强,一般造林后3至5年就能起到防风固沙作用,根系发达,水平根舒展面积要大于树冠好几倍,固沙效能高。根系具根瘤菌,有改土之效。沙枣是防风固沙林、护岸护渠林、水源涵养林和改良土壤的优良树种。繁殖可用种子或扦插。病虫害主要防治沙枣尺蠖、沙枣木虱及沙枣介壳虫。

4.木豆Cajanusindicus

常绿灌木。复叶由三片小叶组成,故又名三叶豆,是一种木本豆科植物。豆子营养成分很高,含粗蛋白质17.9%,粗脂肪0.9%,无氮浸出物58.3%,粗纤维8.1%,和绿豆、豌豆等不相上下。可作为饲养牲畜的好饲料。

木豆原产东南亚的热带、亚热带地区。我国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川西南有分布,湖南、江西南部也已栽植成功。性喜暖湿。据介绍,种植在初开垦的红壤土地上,对熟化土壤有很好的效果,因而可作为改良红壤的先锋树种。繁殖用种子,因以收豆子为主,故要选择良种,要注意抚育管理。病虫害较多,尤应防治菲腐病及紫斑病。

5.核桃Juglansregia

落叶灌木。核桃仁是营养价值很高的干果,含有17%至27%的蛋白质,60%至70%的脂肪,此外,还含有钙、镁、铁、钾及维生素A、B、C等物质。可作糕点原料,核仁油为高级食用油,同时又是一种干性油,可供制上等油漆及绘画颜料的调配剂。每100千克带壳核桃可榨油20至30千克。核桃仁也是重要的出口物资。木材质优,可制造器械及高级胶合板。

核桃树在我国分布很广,绝大部分省区均有栽培。性喜温暖湿润环境,但也耐寒、抗旱。对土壤要求较严,重粘土、过湿土及地下水位高的地方不宜栽种,特别适宜于山区,结合造林和水土保持工作大面积栽培。繁殖用种子,优良品种可用嫁接。为了丰产,养护管理应加强,幼树期还需注意防寒。病虫害主要有

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