= 为什么以色列的鲜花总是如此娇美？因为它在上午8时采摘，36小时之后，这枝"卡美尔"玫瑰花即已亭亭玉立于距以色列4000公里之遥的欧美市场。这枝玫瑰是以色列出口到欧洲大陆和美国的七亿七千五百万枝鲜切花中的一枝。 1965年，以色列的花卉贸易开始萌芽...... 在过去的二十年多中，以色列致力发展占有重要地位的花卉贸易，以色列的花卉业之所以获得成功，有两个重要原因：以色列的冬季气侯温和，使她成了欧美大陆的天然充沛，终年照射。于是，以色列的一族族芬芳四溢的鲜花便趁着欧美大陆的风暴季节进人那里的花卉市场。由于以色列得天独厚的条件，先进的农业技术为国内的花农提供了形形色色适合以色列土壤条件的花卉品种，农民及科技工作者间的合作和新的种植及灌溉技术得到不断发展创造出实用的冷藏和包装系统'保证了所有花卉，无论运输距离有多远，依然保持原有的新鲜和外表魅力·国立农贸公司一花卉贸易的背后 无论白天或黑夜，国立农贸公司（Agrexco），这家综揽以色列农产品出口的公司经营新鲜水果、蔬菜和花卉，为世界各地提供满意的服务。 国立农贸公司创建于1956年，是一家由以色列政府和农场合作经营的企业。现在，公司已拥有14000名农民和花卉种植者，目前它是世界上同类最大的企业之一。除总部设在特拉维夫外，公司还拥有跨越美国、德国、法国、英国、澳大利亚和斯堪的纳维亚的销售服务网络。利用先进的通讯系统将分布在这些地区的办事机构及周转仓库连接起来，使总公司能对每一市场加以控制。国立农贸公司继续保持近来的发展势头的同时着眼于未来，进一步加强同进口商及批发商间的密切合作关系。除此之外，公司还提供优质的包装和运输服务。由于海运或空运会造成鲜货腐烂，于是公司便将空运同冷藏／通风海运结合起来，使其具有更大程度的灵活性，便于运输不同的产品。此外，公司利用先进的技术开发出一种强化空气冷却系统，它能延缓鲜花的成熟过程。 所有产品都由国立农贸公司冠以"CARMEL"（卡美尔）商标再行出售，这一商标已为世界各国普遍接受，因为"卡美尔"就是高质量产品的象征。 精心保护每一朵花 鲜花一旦采下，即被放置于由希伯来大学的农艺师培养出的溶液中做特殊处理。这些溶液被专门用来改善每一花枝的质量、保证花枝新鲜和延长其货架寿命。例如，玫瑰将被置于一种卤族溶液中，而康乃馨则置于能够延长其存放寿命的抗乙烯化合物溶液中进行处理。 在每一温室的附近均没有温度保持在1℃的专用的冷藏库，用于存放切花，然后它们被装载到冷藏车内运往公司分布在以色列的七个包装车间之一。在包装车间，运来的切花将在装有空调的大厅或则藏室内进行快速包装，从而保证了鲜花的原有质量。 一旦鲜花成功地通过了这些经严格控制的操作程序，它们就被打上"卡美尔"商标，然后即可运往世界市场进行销售。甚至在这个阶段，质量控制过程仍然在继续。捆好的鲜花再一次被置于1-3℃的冷藏室内，经溶液浸泡及其他特殊处理，以便它们能够适应于苛刻的运输条件。 之后，鲜花将被包装好并用冷藏车运在下一站，即公司设在特拉维夫本古里安机场的仓库内，它是目前世界上最先进取鲜，货仓库之一，在高峰季节，它可以作为一个大型周转库，鲜货存储量可达400吨以上。当然，同公司的其他仓库一样，在这里，鲜花仍然享受着1-3℃的最佳环境温度。 最后，卡美尔鲜花被装人带有温控的大型喷气机内，然而，空运过程并不是冷藏的最后一步，公司设在西德科隆的仓库及负责将鲜花运往最终目的地的车队都配备有同样的冷却系统。 最终结果是，在鲜花采摘后不到48小时，卡美尔鲜花即已出现于遍及整个欧洲的超级市场和花卉商店，其外表新鲜如初，优雅依旧。（上）