美国有机花束公司（O rganic Bouquet Inc.）自今年年初开始，推出了一种观赏植物新产品---有机花束。本月21日，在美国农业部（U SDA ）的一个项目中，这种产品将被推荐，从而正式成为商品。事实上，这早已是酝酿之中的事了。10年来，美国农业部一直致力于推广有机农产品，并将有机这一概念推广到了园艺产品。

美国农业部的这一计划全称是国家有机标准计划（N ational Organic Standards Program ），在花卉方面的标准就是由有机花束公司制定的。据该公司总裁介绍，制定这个标准的主要目的是，在人们采取各项保护环境措施的同时，也要注意花卉生产对环境所造成的影响。有机这一概念在农业生产中已经出现很多年了，但是在花卉等观赏植物生产中，还是个新东西。

由于各方对花卉生产所造成环境破坏越来越关注，给花卉生产者和企业带来的压力也越来越大。现在世界各地，都开始重视这个问题了，尤其是在欧洲，人们对这个问题更为关注。生产有机花卉与生产常规花卉的主要区别在于，生产有机花卉使用有机肥，在病虫害防治方面也主要使用矿物材料或是从植物中提取的杀虫剂、抗真菌剂、抗菌剂以及一些生物制剂，同时改善栽培环境，抑制病虫害的发生。而且，所有这些材料的使用，都要在栽培过程中进行严格控制。