近年来,花卉业出现了明显的国际化、生产专业化趋势;在销售方面,也越来越多地依靠连锁超市;人们对花卉质量的需求,则变得愈加多样化。最近,荷兰花卉协会(Flower Council of Holl and)的代表就以上变化对荷兰花卉基础材料产业(basic material ),也就是包括种子、幼苗等花卉基础生产材料产业的影响,与荷兰瓦赫宁根大学研究中心(Wageningen University&Research Cen tre)下属的荷兰农业与经济研究所(Dutch Institute for Agri culture and Economics)的尼可-德格鲁特博士(Drs. Nicode G root)进行了交流。荷兰花协先后提出了3个问题,德格鲁特都给予了详尽的解答。
在花卉基础材料产业工作的育种商和基础材料生产商,也就是从事基础材料扩繁的企业,都非常关心上述影响对荷兰花卉基础材料产业会构成什么样的影响,以及这些影响会产生什么样的后果?
德格鲁特表示,他与研究所的同事都认为,国际化对花卉产业所带来的影响是最深远的。市场全球化的脚步将会越来越快。这就意味着,目前还只是在满足国内市场需求的企业将逐步成为外向型企业,参与国际市场的竞争。比如,现在夏季的露地花卉生产在东欧国家就发展很快,其产品在临近国家的市场份额也在逐步增加。
在亚洲,一些国家的花卉生产商也在日本、新加坡以及中国的某些地区寻求市场机会。这种变化并不意味着荷兰的花卉生产商在市场上就没有机会了。在这种情况下,荷兰生产商应当发挥自身的技术与经验优势,更多地服务高端市场。高端市场更需要荷兰生产商所能提供的高效而完善的服务。基础材料产业是提供这类服务的前提,这也正是荷兰生产商所需要寻找商机的领域。
很多国际组织都预期将来人们的生活水平会不断提高。花卉作为生活中的奢侈品,其市场需求也必将随着人们生活水平的提高而增加,这也就必将带动花卉基础材料产业的发展。在荷兰,具有这样机遇的产业并不多。当然,要将这样理想的前景变为现实,还要靠产业内部各个企业的协作与努力。
基础材料生产的国际化从多年前就已经开始了。人们在荷兰关注的是如何培育新品种,而扩繁这些新品种,如种苗、切穗等生产,则早已被一些企业迁往劳动力成本相对较低的地区。这种生产的迁移目前仍在继续。荷兰可以依靠开发新技术,如各种生物技术来保持自己在市场上的领先地位,满足高端市场不断提高和改变的各种需求。基础材料的贸易和各种实用育种知识的对外授权使用,仍将是荷兰花卉基础材料产业的核心任务。
针对这些变化,荷兰的育种商和基础材料生产商有什么应对措施呢?
德格鲁特认为,从目前情况看,局面还是不错的。市场对花卉产品的需求还在不断增加,对质量的要求在不断提高。一些零售企业的行业组织经常给基础材料产业的生产商下比较大的订单,但要求产品具有更高的整齐性。局面虽然很好,但是不要忘记,竞争从没有停止过。高质量的基础材料生产正在被越来越多地转移到劳动力成本低的地区,荷兰本国的从业者如果不能创造出新的优势,未来的竞争力将会越来越弱。
对荷兰企业来说,要想保持在行业内的领导地位,就必须不断推出新品种,不断有所创新。这也就要求在研发领域要有比以往更为充裕的投资。然而,并不是每一家企业都会这么做,这也就导致一些企业不久就会消亡。当然,会有更多的企业得到发展,在育种和生产领域也会有更多的国际合作。要实现这种可持续发展,育种商就需要有更为复杂和完善的战略管理。目前从事育种的公司很多,将来必定会有不少小公司会消亡;同时,一些大型的、以战略发展为导向的企业将出现在人们的视野中。目前,一些具有战略眼光的企业已经开始着手这方面的工作。那些不能顺应这种发展趋势的企业将不可避免地被淘汰出局。
虽然目前一些行业内的巨头已经很好地适应了国际市场,但是仍然有很多小型的企业只是将目光盯在荷兰国内市场,在花卉行业尤其如此。这样的企业今后将很难适应竞争格局的变化。
放眼10年以后,荷兰的花卉基础材料行业将会什么样子呢,会不会出现一些巨无霸型的企业,在国际市场上能不能做到一言九鼎?
德格鲁特表示,他和他的同事们认为,今后10年花卉业将取得很大发展。实力雄厚、实行国际化运作的育种商将成为竞
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