不久前，记者在上海见到了台湾区花店协会林秀德先生，他曾多次到祖国大陆参观访问、参加花艺赛事，此行是专程请美国花艺学院院长杰姆斯先生一同到上海考察办学之事。作为台湾台北花苑的老板，林先生对祖国大陆花店业的现状及花艺水平一直十分关注，也十分愿意为花店业管理水平和花艺水平的提高做些事情。他说，花店经营是很艰苦的，工作时间长，当大家都在欢度节日的时刻，却是花店业者最忙的时刻。花店也可以说是一个花艺制作工厂，有一整套的工艺流程，鲜花采购进来后，要进行处理和制作，然后才能形成商品。这些都需要人工。因此，一个成功的花店管理者应该学会把花店当作企业来管理，员工中有些人擅长插花，有些人擅长推销，要让每一个员工都充分发挥自己的特长。同时，要允许别人走错路，要给别人机会来施展，这样才能让花店充满生机，才能带来生意。花店业者要想让花店得到很好的发展，一定要与外界沟通与交流。林秀德说，其实台湾的花店在二十年多前也很落后。那时我随团去美国芝加哥考察花店经营，在一个大花店中看到一个花艺设计师，自己就拥有一间很大的花艺设计室，他正在设计婚礼上的花艺作品。这给了我很大的启发，回到台湾后就调整观念，开始办花艺培训学校，培养自己的花艺“世界杯”选手，去参加世界杯选拔赛，加强与国际花店业的交流。花店业之间的交流，带动了产业的发展。当年美国最大的花店负责采购的经理到台湾看过台北花苑之后，每年从这里采购的各种花店用品都在100万美金左右。而当年第一个把干燥花销往亚洲各国的，也是台北花苑，在与各国花店业之间相互交流和互通有无中，台北花苑也得到了许多的益处。这几年，通过与祖国大陆一些花店的接触，德感到，这里花店业发展迅速，民众对花艺作品的需求也在不断增加，但花店业者的整体素质有待改善，花艺水平也需要提高。因此，美国花艺学院、台北花苑有限公司将与上海嘉盛园艺公司联合，在上海办一个花店经营管理学校，不但教如何开花店，还教花店的经营管理、橱窗布置以及园艺栽培、插花艺术等等。同时，学校还将为花店业者提供各种花材及资材的资讯。林秀德说：“我想，这个学校不仅仅是中国的学校，也是亚洲的学校，我对这个学校充满信心。我们不仅要带动中国的花店业，还要影响亚洲的花店业，也算是为花店业的发展做些事吧。”