赵小进　杭州　花龄12年

形势分析

今年情人节是年初六，正赶上放春节长假，所以销售业绩肯定会下滑。可以说学生市场将“全线完蛋”。面对这种局面，花店所能做的，是如何让业绩的下降更少一些。

备战策略

关于今年情人节的应对办法，我给三点建议：一、提高花艺水平。东西好，自然卖得好，这是毋庸置疑的。二、多利用装饰品。精巧的饰品可以使花艺作品更加精美，同时，它能够提高附加值，销售利润自然会相应增长。三、鼓励提前预订。折扣也好、提前促销也罢，鼓励订单消费可以使花店面对节日更加主动。

情人节前的花价一天一涨。备多少货合适是个比较复杂的问题。这要根据你上一年的情人节销量，以及一年来的业绩做一个大致估算。而当地的气候、温度，产地的情况，运输等很多问题都会影响到花价的变动。一般来讲，这个时候一次进货，大概要保证10天的用量。补货是不可避免的，补货的时机则要根据市场上的价格变动大胆判断形势，才能做到及时吃进。

进货要保证新鲜。由于涉及备货的问题，所以节日期间不拿存货就显得更为重要。同样从产地发来的玫瑰，其新鲜度也不尽相同。有的是发货当天刚剪下来的，有的在发货前可能已经存放过一、两天。要尽可能想办法拿到刚剪下来的玫瑰。

情人节许多客户要求必须节日当天送花，不过，这种要求也不是绝对的。有些单位会给自己的员工送花，它们的要求不会那么严格。这时你可以提出提前送花的意向，如果对方接受，将为你减轻很大的压力。不过，就算允许提前送花，提前的量也不可能太大，至多是一、两天。

先订花后付钱会为你争取到很多顾客。根据我们以往的经验，节前一、两天，花店会接到大量的电话订单。如果你接受先订花后付钱，能为你争取到大量的客户。需要注意的是，先订花后付钱模式必须保证订单的安全性，不要变成死单。

陈丹　武汉　花龄8年

形势分析

赶上春节长假，情人节生意就一定会受到很大不良影响么？我倒不这么认为。大家都回家了，异地送花量就会增加，东边不亮西边亮嘛；春节送花是给亲戚、朋友送花篮，情人节送花是给爱人送花束，这是无法相互替代的。

备战策略

情人节期间，人手紧张是难免的，但是我不会临时雇佣插花人员。没培训过的员工，手艺没有保证。在送花人员方面，我找了一家速递公司，与他们合作，可以帮我完成相当一部分送花工作。在武汉市区内，配送费大约每束花10至15元，这个价格还是可以接受的。此外还能为我省出不少人工，划算。在我店里，90%以上的情人节订单都是 10号之前敲定的。我用的办法是，每一个电话打进来咨询时，我都告诉他：情人节当天订花要加收50%的费用，而提前订花则可享受折扣，预订得越早，折扣幅度越大。这样的效果非常好，许多人咨询过价格后都会选择尽早订花。

杨威　天津　花龄8年

形势分析

有人会在情人节送朋友花，所以春节和情人节距离太近，本来预计两节都送朋友花的这部分顾客将不可避免地放弃一个节日。此外，由于情人节的影响，春节玫瑰的进价将不可避免地上涨到与情人节相当的高度。

备战策略

玫瑰花价贵，春节时就要想办法把顾客的注意转移到其他花卉上。统计往年的花价、花篮用花种类，尽量用一些花价可能不那么高的花来做设计。采用替代的办法，保证合理利润不要下滑得太多。比如说，用枝条矮一些的百合、洋兰、扶郎来插花篮，效果都会不错。

我计划节前有两次备货，一次在二十六七号左右，过三四天再进一次。批发商很可能会夹带一些品质较差的鲜花。第一次进货后要进行筛选，质量比较差、不能留存的玫瑰可以用在春节时，把好的尽可能留下，在情人节时用。

营销工作我们做得比较早。新年时，我们给所有的老客户和潜力客户都邮寄了贺年卡，同时也宣传了春节和情人节的销售。潜力客户比较值得注意。比如学生，他们目前购买力可能不强，但是很喜欢消费鲜花，这样的客户培养几年，就会变成长期稳定的客户。

新颖款式一定要设计。比如说原来用单色包装，现在改用双色包装；在花脚上缠一些金色小丝带做装饰；自己设计一些小配饰……每年的东西都一样是不行的，这样老客人会看腻的。此外，像糖果花束这样的设计也要摆出来，这类商品不一定会有很多人消费，但是，它可以起到吸引眼球的作用，引起消费者的兴趣。

杨毅　西安　花龄8年

形势分析

我认为今年情人节有两个难点：双节在一起，很多人会回家，或从外

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