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理念决定一切——访浙江森禾种业股份有限公司董事长郑勇平
http://flower.intopet.com 日期:2002-8-8 来源:中国花卉报 作者:钱振权 阅读:
技术支持成本不仅没有提高,而且还在大幅度降低。先进市场设施的采用是必须的,一次性投入很大。比如进口地布每平方米的价格高达6元,但它可以连续使用5年,土传病虫害大大减少,实际上每年每平方米清除杂草的人工费用都不止1.2元。可以说:森禾仙客来要保住一流的质量,但决不意味着坚持高价位。我们今后的定价策略也一定是普通百姓能够接受的价格。生产拎着就走的佛手记:金华佛手扬名海内外,是浙江省传统花木,但产业化开发却非常滞后。据说,森禾在佛手上的投入也相当大,目前在解决的主要问题是什么?郑:佛手是个好东西。买上一盆,满屋子香气,这一点就比许多年宵花卉好。但是现在的佛手盆花栽在泥土里,大的得几个人才能抬进屋里,样子也不好看。过去的两年,森禾一直在做技术储备,今年已经开始过渡,预计明年将有面貌一新的50万盆新型佛手盆花上市。这批佛手盆花有一个共同的特点,就是一个人用一个纸箱子就能拎回家!记:能不能提前透露一下这批佛手的主要特点?郑:培育一个产品,先要为它找到市场,然后才能上生产规模,这是我们上佛手盆花项目时主要遵循的一个原则。首先是采用基质栽培,把盆花的重量降下来。经过两年探索,这一技术难点已经突破了。其次是控制株型,现在已经有了成套技术,能够在一年半之内把整个株型控制得比较好,实现工厂化生产,株型整齐划一。第三是控制果型,一棵小树长很大的果子,不会好看,果子着生的位置也很重要,要真的像一棵小树自然结果。第四是香味,佛手自有的香味就很好,这是人们喜欢它的主要原因之一。现在,我们已经培育出一种法国古龙香水味道的佛手,适合摆放在高雅的场合,市场前景应该很好。总之,传统佛手盆花栽培上,有碍于进入千家万户的不良性状,现在我们会努力改变。由于原来技术不成熟,所以我们最近两年一直没有规模化生产佛手盆花,这也是外界感到我们在开发佛手时比较犹豫的原因之一,实际上我们一直在雕琢我们的产品。记:如果停留在传统产业水平,不加进去现代生产营销理念,佛手盆花的市场份额是非常有限的。达到上述目标之后,佛手盆花的市场空间就大了,明年这50万盆主要销在华东地区吗?郑:佛手盆花的大市场应该在北方。我们对北方年宵花市场的预期比较高,因为北方冬季落叶树多,景观较萧条,家家户户紧闭门窗,需要用佛手来调节一下空气。现在佛手盆花运输方便了,样子也好看了,香味也多了,市场自然就出来了。苗木也要现代化生产记:现在,苗木生产已经出现国家、集体、个人一起上的局面,市场销售异常火爆,已经形成了一批优势地区和优势企业,是近几年来国内上升势头最猛的产业之一。森禾此时杀入苗木业,是不是有点晚了?郑:现在中国的苗木市场空间非常大,这是不争的事实。森禾也正是看到了这一点,才一直在做各项储备工作。但还有一个事实却被很多苗农和花木企业忽略了,那就是我国苗木的生产规模已经足够大了,除非国家还有方针政策上的重大调整,否则不会出现太大的变化。按照现有规模,我国苗木业还能正常发展3至5年,然后就会逐步从高峰上退下来,走上5年左右的下坡路,这是最重要的一个过程,因为中国苗木业从这个阶段开始,将逐步向现代苗木业过渡。在这些过程中,业内人士会清楚地看到我国苗木业会从“规模和大苗竞争时代”向“价格和品种竞争时代”、“技术和资本竞争时代”的过渡。在这个过程中,规模大、科技水平高、发展理念完备的大中型企业将成为行业主体,所以森禾现在介入花木业一点都不晚。同时也注定了森禾介入苗木业,绝对不会像一般的生产企业那样,靠规模和低价位商品取胜,也不会像某些带着强烈“机会主义”色彩的公司那样炒作几个新品种,森禾有自己的节奏和市场定位。比如,我们最近建成的4500 亩种苗基地,就毫不犹豫地提高了产品的科技含量,和现有市场上销售的产品拉开很大的距离和档次。一句话,如果中国苗木业需要一个现代化过程的话,森禾愿意积极参与并成为最大的受益者之一。记:谈到苗木,就不能不谈品种和栽培技术。品种决定销路,技术决定价格,而销路和价格是必须要和传统花木种植者正面对话的。森禾的品种从哪里来?技术路线如何确定?郑:相比之下,品种是个更关键的问题。为了苗木品种,森禾做了两年的储备工作。作为浙江省的重点项目,我们用一年半时间走遍所有苗木业发达国家,考察了上万个苗木品种,并引进了有前途的几千个品种,目前正在观察它们的适应性。因此从国外直接引进品种是我们获得新品种的重要渠道之一。其次是积极从现有野生花木资源里选育优良品种,我们有一支非常优秀的专家队伍,他们对国内野生花木的分布情况了如指掌,目前已经选育出了市场前途非常好的“森楠系列”和“森兰系列”品种。3年后森禾的楠木和木兰新品种将大量投放市场,目前正在用非组织培养的植物快繁技术大量培植小苗,为将来大批量投放市场做准备。第三是人工定向选育出来的新品种。森禾目前拥有的引进和野生苗木品种,其中会有很多变异,我们对其进行选育获得了一

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