选择包装材质与包装款式,等待包装的。有些顾客看到现场包装后的效果后立刻到前面来买花,销售人员忙得团团转。
11∶00 此时有订花顾客来拿订好的花了,偏偏花束给漏掉了。销售人员赶紧迎上去赔不是:“我们太忙了,不好意思,这样吧,我们为您的花设计一个特别的包装,不收包装费了。”看到买花的人的确太多了,顾客谅解地点点头同意了。
很多人赶来花市现场订购玫瑰。这个点儿来买花的,大部分都是为中午过节做准备的,有顾客说怕下午买花的人太多,花都是挑剩下的,没上午新鲜,包装也怕没上午仔细,所以特地选上午来买花。来花市的人大部分都要求现场进行包装。一般都选择扎十几支至二十几支。买花的男士居多,也有一次订几束玫瑰的,记者上前询问,答曰:“部门里的几个哥们都要买花,派我来订。”买花束的人大都选中等的红玫瑰花束,价格在200元至400之间,29支的玫瑰花束十分走俏。也有少量人选购花篮,价格基本上也都是200元以上的。中年顾客买花多为单支玫瑰或两三支玫瑰,他们说,情人节意思意思就够了,不用太奢侈。
11∶25 申吉永大的配送车已经转完一圈,再次回来拿货了。老板拿着预定的单子有条不紊地交代着,伙计们忙着往车上搬花,这个时候有顾客拉住记者问讯要买花,记者赶过去给打包装的人员打下手,腾出一个人来卖花。再看老板,又有老顾客电话打过来要订花了。据了解,预定花束有200多个,一辆面包车根本送不过来,潘老板还租了一辆车专门送花。
11∶40 人流更多了,实在来不及现做花束,越来越多的人关注做好的花束,记者算了一下,包装以后的价格起码是原来价格的2倍。要求对花卉进行高档包装的人也越来越多,这个时候买“蓝色妖姬”的人突然增长,此时花价也随之增长。看看店里花,已经卖掉了四分之一。
12∶00 花卉市场里看不出一点要休息的迹象,挤满了趁午休前来购买玫瑰的人。
摆在四周被预定的花束被拿走了近三分之一,店里的小姑娘笑着说,重头戏还在后头呢,晚上的人会更多!
有几位顾客都说是因为在网上订不到玫瑰花,所以赶来花卉市场现卖的。有位小伙子买了69朵玫瑰,一定要销售人员帮他送一趟。看到他焦急的样子,记者义不容辞地充当了一次送花人。送人玫瑰,手留余香。看到一大束玫瑰,收花的姑娘露出了甜蜜的笑容。
花店的工作人员在为顾客计算花束的价格
时间:2月14日12∶00~13∶50
地点:北京亮马花卉市场“新景园艺”摊位
特点:主销“卡罗拉”彩玫风头弱
12∶00 记者来到了位于北京市东三环上的亮马花卉市场。距离市场越近,感受节日气氛越浓。不断看见有人捧着花从市场里出来,其中不少买花准备送人,当然也有挺多囤了花准备到路边出售的“情人节花商”。
进到市场,几乎每个摊位上的人都在忙着招揽顾客、包装花束。记者来到了直对大门的“新景园艺”。这个摊位有10多平方米的经营面积,被一堵类似竹林的工艺墙分成两部分,前面用来展示所售鲜花,后面则成了一个制作空间。这个摊位的老板名叫赵立清,是市场中的大经销商之一,人称赵小刀,据说制作花艺时只靠一把小刀便能搞定。但此时的赵立清手中却没有刀,用他自己的话说:“这会儿还哪有空使刀。”他已经完全“沦落”为一个名副其实的熟练包装工。
由于太忙,赵立清几乎没空和记者搭话。而他摊位上的10多个员工也都忙得一塌糊涂,包装、浇水、剪枝、接电话、推销……“你就帮我带一份饭就行,他们现在都不吃,没空!”一个女员工正在让人帮忙带中饭,不过她统计出来的订饭数着实“可怜”。
赵立清摊位上的人告诉记者,他们销得最好的还是“卡罗拉”。为了情人节,他们12日就从云南订了300多扎卡罗拉,当时的订货价是每扎(20支)50元,而现在,单支的销售价从4元到10元都有可能。“每支‘蓝色妖姬’当初的进货价将近40元,现在的出售价在60元左右。去年我们进了98扎‘蓝色妖姬’几乎卖光,今年进的12扎基本没怎么动。今年我家
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