彩色的玫瑰卖得不怎么样。”摊位上一个工人抱怨道。今年的情人节花礼以花束为主,因为是市场内的摊位,各家的竞争十分直接,包出好看的花束非常重要。亮马市场地处使馆区,来买花的外籍人士也不少,顾客们对新款包装都比较能接受。
“今年这种包装用的麻片走的相当好,可能是大家觉得它看起来比较自然。”赵立清一边包花一边说,“这一片单卖6元,从早上到现在我已经用了几百片了。”
“东杉树小区怎么走?”一个负责配送的花工问赵立清。“你出门……”话没落音,赵立清就被一边相熟的人推了一把。“我告诉他就行了,你赶紧干活。”在赵立清的摊位上,跑配送的人有五六个,从早晨到现在已经跑了几十单,今年情人节前他家一共接到了将近80个订单,多数是订购10多支玫瑰的花束。摊位上的电话也经常接到客户的投诉。“对待投诉,我们的办法就是第一时间核实,一旦发现确实有问题,就赶紧派人在人家下班前补送到位。”赵立清坦言。
亮马市场的2楼专门销售资材。“三四天前我们就订出去不少货。彩带、桃心盒子、包装纸卖得最好。”一家名为上游的资材专卖店老板说道,“一般花商和我们都是在节后结账,这两天我赊出去的资材就将近3千元。”由于情人节当天,各种资材的售价并没有变动,记者看到不少经销商时常跑到楼上来拿资材。
13∶50 记者从楼上下来时刚好碰到正往上走的赵立清,本来还以为他是去拿资材,一问才知道,他是要去卫生间,而这是他从早上到现在的“头一遭”。据他说,晚上要到8点才打烊,看来,还有6个多小时“痛苦时光”等着他熬。
用麻片包装的花束很受顾客的欢迎
时间:2月14日14∶00~15∶00
地点:北京莎啦啦连锁鲜花礼品网
特点:13日停单14日盯单
“你好,我是北京莎啦啦,请问花送了吗?”这是莎啦啦连锁鲜花礼品网的工作人员在向各地配送花店询问有关情人节当天订单落实情况。在该网站百余平米的大办公间内,十几位工作人员在井然有序地工作着。在这里看不见一支红玫瑰,传来的是敲击键盘和接听电话的声音,用该网站负责人郭峰的话说就是“好像在打一场没有子弹的战争,但我的心却是悬着的。”因为他们最担心的还是送花出现问题,如漏送、晚送、客人对花的品质不满意等。
14∶00 几位网站工作人员刚下楼吃了些午饭,便又赶回来坐在电脑前继续工作。几位客服的小姑娘已经熬了两个通宵了,负责24小时的服务电话,处理订单等。据莎啦啦鲜花事业部的负责人郗志刚介绍,网站从今年年初便开始进行情人节的营销策划,在1月份开始在网上组织,提前预订情人节的花束,可享受7折优惠。不过最大数量的订单还是在情人节前两天接到的。今年与莎啦啦合作的北京5家花店都分到了几百甚至上千张订单。到2月13日中午,订单数已接近饱和,于是网上停止接单。郗志刚说,由于昨天开始已不再接单,所以今天的主要工作就是督促各地的配送花店按订单送花,争取在下午5点之前将所有鲜花都送到客人手中。情人节当天,莎啦啦自己的配送中心准备了40个人、30辆汽车、20辆自行车的配送力量,为的就是按时、按质完成订单,最大限度地让客人满意。
15∶00 莎啦啦的总经理郭峰坐在办公室里,查看自己网站的流量,这时电脑显示有8000余人在同时浏览莎啦啦网,但却不能下单了。“没办法,今天这钱是赚不完的,但我们的接单能力只能到此而止。今年订单数已经比去年翻了几番。”今年的情人节是在春节过后,又是上班时间,赶上了一个好天时,看到相比去年大幅攀升的业绩,郭峰也深受鼓舞,“看来,今后还要不断增强自己的接单能力。”此时,大办公间里的工作人员仍在不停地穿梭忙碌着,统计、核实订单,连线外地花店了解配送情况,接听客户打来的电话给以相应答复。郭峰说:“今天可能要干到晚上九十点钟,把所有订单基本处理完毕。明天大家再好好睡一觉。”
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