们都知道自己每天应去哪一座钟下进货。拍卖中心每周开市5天,于清晨6点半开始拍卖。拍卖大厅为300位来参加交易的商人设有专门的席位,在有3个拍卖钟的大厅共有500个席位,盆栽植物拍卖厅则有600个席位。每位承销商一经登记注册,即领有拍卖中心发给的一张或数张购货电脑磁卡,磁卡上编列该位承销商的代码,在拍卖开始前,需将自己的电脑磁卡塞入面前长桌上的读卡机中,以自动开启座位上的买进按钮,开始交易。承销商可以在一间拍卖厅里的任何一个席位上购买所有拍卖钟下所售出的花卉。
拍卖以逆时钟方向进行,也就是说,拍卖价格按照拍卖钟边缘的电子灯号由100倒转至1。每座拍卖钟下站着一位拍卖员和他的助理。首先拍卖助理手中接到每批花卉的运货单后,即将单上所有产品信息输入电脑,这些信息包括生产者的姓名、产品总数等,立刻一一显示在拍卖钟的钟面上。接着拍卖员不断念出这批产品的名称、生产者公司名称及出售的最小限量,并读出品质检验师写在运货单上品质检验结果。承销商通过座位上的麦克风开始叫价,拍卖员根据所出的价格将拍卖钟倒转,由最高价降至最低价。商品的价格由钟面上的数字显示,一旦买主看到中意的价格数字,便可立即将拍卖钟停在那一个数字上。上市产品的价格按单株计算,有时拍卖中心也会按客户的要求,以7朵、10朵或20朵1束为单位做包装,包装好的鲜花装入箱内,运到拍卖中心的发货部门,由具有冷藏设备的货车将鲜花运往往欧洲和世界各地。
发货部门设有海关与植物检疫,便于各式花卉与植物利用空运销往美国及东方国家,满载鲜花的空运货柜由发货中心出发,以最快的速度运抵国际机场等待班机。每天清晨由Aalsmeer售出的优质花卉与植物,一定要在当天晚上或第二天出现在欧美以及世界各国的花店里,这是Aalsmeer花卉拍卖中心全力实现的目标。
原载《台湾花卉园艺
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