突尼斯有“橄榄之国”的称呼,而斯法克斯则有“橄榄之城”的称呼。
我们是从摩洛哥的卡萨布兰卡乘飞机来到突尼斯的首都突尼斯城的。一下飞机就看到了一片绿,一片绿的美。
“那是‘橄榄绿’,突尼斯人把橄榄树称为‘吉祥之树’。现在正是橄榄收获的季节,到处都是繁忙的景象。”CMEC驻突尼斯的代表王先生指着路边的那片橄榄林说着。
周末,我们从突尼斯城出发,经苏塞来到了斯法克斯。车子向市区行驶,两旁是葱葱郁郁的橄榄林,到处是一派充满着激情的“橄榄绿”;市内最宏丽的建筑,是高耸的涂着“橄榄绿”的橄榄大楼‘最醒目的广告,是宣传橄榄油、果的广告;最有名的绿色广场,叫做橄榄广场,广场四周橄榄树上飞落的小青鸟,人们都称为“橄榄鸟”;最有经济实力的公司,就是橄榄油公司;最著名的研究部门,就是这里设备先进的的地中海橄榄研究中心;联合国粮农组织的样板橄榄园,也设在这里……“橄榄绿”,美丽的绿,是这个城市的主题。
中午是在一家名为橄榄的饭店用餐,饭菜都是用橄榄油炒的,鱼、菜和茶都放着几颗橄榄果,吃起并未有苦涩之感,只感清爽芳香。
午饭后,我们来到橄榄油公司,在一本样本上,看到这样一段文字:突尼斯橄榄树的种植面积达135万多公顷,占已耕地面积28.7%,全国约有橄榄树5500多万棵,平均每人7棵。年产橄榄132万吨,橄榄油25万吨。橄榄油的产量列意大利、西班牙、希腊之后,居世界第四位,2/3供出口,出口也占世界第四位。而斯法克斯是橄榄树最集中的地方,温和的气候,肥沃的土壤,地中海的暖风,为橄榄树的生长,提供了得天独厚的自然条件。
在橄榄油公司里,我们还听到了有关橄榄在突尼斯的发展史。橄榄,属木樨科。传说源于小亚细亚,腓尼基人在突尼斯建起了迦太基王国后,把油橄榄带到这里,并传播开来。古罗马人统治时期,由于重视橄榄的栽培,而使之广泛种植了起来。橄榄树是一种耐旱的植物,可以绿化环境,又能阻止土地沙漠化,因而很适合地中海沿岸的生长,被称为“令人放心的植物”。橄榄油含有多种维生素,营养价值高,是地中海沿岸人用以佐餐、配药,以及照明的主要油料。
我们来到市郊的一家橄榄园,走访了农场主哈森。在哈桑的陪同下,参观了他的橄榄园。走进园内,只见一排排高大挺拔的橄榄树,枝叶茂盛,浓绿欲滴,阔叶间垂挂下来一串椭圆、纺锤形饱满的橄榄果。纵横排列的橄榄树,高达15米以上,约有万株。正是橄榄收获的季节,哈桑雇佣的季节工,正在收获橄榄,男人在梯子上,用长木杆打树上的橄榄,女人和孩子在树下捡果子。忽然,从橄榄树林传来悦耳的歌谣:“橄榄熟了……蓊郁的橄榄林唱起欢歌,请尝一尝吧!亲爱的游客,这颗颗甘露般的果实,将甜透你那干涸的心窝。”
“今年,风调雨顺,橄榄丰收了,所以,人们格外高兴。”哈桑兴奋地告诉我们。我们徜徉在橄榄林中,一排排橄榄,绿叶和嫩枝,摇着一树玲珑的青果,穿着突尼斯民族服装的人们,在采摘青青的橄榄果,不远处便是蔚蓝的地中海,构画出一副“橄榄绿”的风景画。这时,我眼前,仿佛飞过一群白色信鸽,嘴衔橄榄枝,显示着对世界和平的追逐和向往。
田樱
日本的“五彩庭园”由两个池泉回游式庭园构成,介绍了日本的自然风光和文化。在凝缩传统的庭园文化的“庭之景”内,人们可欣赏池塘周围的瀑布、菖莆草地、白石小径等具有独特日式庭园风格的景色。在设有梯田状花坛的“花之景”内,展示出代表四季的约50种花卉。