植物占到了市场总量的13%,比此前两年有所提高,但仍比1995-2000年是平均15%的水平要低。
去年,美国中西部和西部各州大型生产商的销售额都有所增加,同时东北部和南部各州生产商的销售却有所下滑。尽管中西部和西部生产商的销售模式最近没有太大变化,但是他们的生产面积却从2002 年开始减少;东北部和南部各州的生产规模则有所扩张。因此,中西部和西部每英亩的平均销售额相对于东北部和南部来说有所增长。
在美国的主要观赏植物生产地区,生产企业的平均销售额在去年都有所提高,其中中西部的草花生产企业增长最快。南部地区企业数量去年下滑了7%,从2002年的1706家降低到了1592家,该地区有望成为下一个企业平均年销售额增长最快的地区。西部地区的企业规模仍然是美国最大的,平均每家企业的年销售额可以达到约150万美元;其后是南部的企业,其平均年销售额为110万美元左右。而在东北部和中西部,企业的年均销售额仅为70万美元。
切花
很多切花生产企业正在转向生产价值高而进口量少的品种,以避免与大量进口的切花品种产生直接竞争。这些生产量有所增加的切花包括飞燕草、非洲菊、唐菖蒲、鸢尾、百合、兰花和郁金香;同时,传统的切花如月季、康乃馨、菊花等在美国的产量都有所下降。
切花生产商的数量从2002年的618家降到了548家。只有郁金香和飞燕草切花的生产商数量有所增长。菊花、非洲菊、唐菖蒲、鸢尾、百合、洋桔梗和兰花生产商的平均年销售额依次有所增长,其平均值从2002年的69.1万美元增长到77.55万美元。
盆花和观叶植物
除兰花和春季开花的球根花卉外,所有其他的盆栽开花植物的销售额在2003年都降到了历史低点。同时,由于生产商的数量也有所减少,生产商的平均年销售额从2002年的35.78万美元增加到37.5万美元。一品红、月季、复活节百合、兰花和春季开花球根花卉的销售在2003 年都达到了历史平均水平以上。
在过去10年,兰花一直是在盆栽开花植物销售中增长最快的产品, 2003年,其销售额达到1.21亿美元,紧随于销售额为2.57亿美元一品红,居第二位。然而,由于兰花销售量的增长很快,从2002年的1330 万盆增加到了1560万盆,其单价也从2002年的每盆8.4 美元降到了7.8 美元。同时,进口兰花也对美国市场带来了影响,据估算去年美国共进口了价值2800万美元的兰花。由于其他盆花种类的市场竞争日趋激烈,如一品红的价格竞争压力已经非常大,很多生产商开始转向高端的兰花市场。
草花
无论是一年生还是多年生草花,在2003年的销售情况都不错。在多年生草花方面,庭院菊花和玉簪的销售都有所增长;在一年生草花方面,只有用切穗生产的天竺葵和观赏蔬菜的销售额有所增长。除西部地区以外,美国各地的草花生产商去年都取得了不错的业绩。在东北部和中西部的供应量有所不足,因而在这些地区,销售额增长的部分原因是因为批发价比较高。
进口
去年,美国共进口了价值达12.5亿美元的切花和苗木,比2002年的11亿美元增长了一成多。其中,切花进口的增长幅度在经历了连续两年的下滑后,重新恢复升势,达13%。同时,去年进口的切花无论是数量还是价格都比2002年有所提高。苗木方面,包括除了切花以外的其他观赏植物,进口额增长了8%,达6.386亿美元,仅比6.11亿美元的切花进口额略大。
月季是美国切花进口中的大宗产品,主要的生产国为哥伦比亚和厄瓜多尔。在苗木等方面,加拿大是最大的供应国。无根插穗等繁殖材料的主要供应国是哥斯达黎加、危地马拉和墨西哥。很多开花植物,包括天竺葵等都是用从上述国家中生产的切穗培育的。兰花的进口量也在持续增长,其主要供应商是东南亚的一些国家和地区,另外还有荷兰。同时,荷兰仍然是美国郁金香与百合种球的主要供应国。圣诞树的供应则主要依靠加拿大。
目前,美国消费的切花中有61%是依靠进口的,2002年的这个比例为58%,1989年则仅为40%。这也显示了美国切花产业衰落的长期趋势,其中,月季、菊花、康乃馨和唐菖蒲生产表现得最为明显。从总体上看,进口观赏植物只占总消费量的13%,因为盆栽开花植物、观叶植物和草花的进口货只占全部消费量的3%。但是,美国进口的花卉种球、苗木、圣诞树和观叶植物的价值已经超过了切花的进口额,但这些进口产品的市场份额仅有5%
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